一甲子薪火相传，六十载桃李芬芳。12月21日，旅游烹饪学院60周年纪念大会暨2019中国旅游烹饪教育校企合作发展论坛在我校南校区商大酒店举行。我校副校长张林，哈尔滨商业大学原党委副书记、副校长、中国烹饪协会特邀副会长杨铭铎教授，黑龙江省饮食服务贸易集团总公司总经理杨广林，哈尔滨市旅游局综合协调处处长徐秋华，黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长张金春，哈尔滨市饭店烹饪协会秘书长刘亚丽出席纪念大会，来自社会各界的嘉宾及校友，我校旅游烹饪学院教师、学生代表及相关职能部门、学院负责人参加大会。
旅游烹饪学院党委书记陶萍主持纪念大会。全体嘉宾、校友和师生共同观看60周年院庆视频。学院党委副书记李晓阳教授宣读教育部高校旅游管理类专业教学指导委员会、中国饭店协会、东北财经大学萨里国际学院、四川旅游学院、济南大学烹饪学院、世界中餐联合会东北亚餐饮产业委员会主席王洪宝、原哈尔滨商业大学党委书记刘北林等上级单位、院校、企业及个人发来的贺信。贺信中对我校旅游烹饪学院成立60周年表示祝贺，并指出旅游烹饪学院严谨治学，锐意进取，取得了令人瞩目的办学成绩，为国家培养了众多优秀人才，希望在旅游学科建设和人才培养方面增进交流，共同努力，为我国旅游领域的学科建设和行业发展做出贡献。来自全球世界各地的校友也纷纷发来祝福视频，表达对旅游烹饪学院成立60周年的诚挚祝贺和对母校、学院的感恩、热爱之情。
我校副校长张林
张林副校长致欢迎词。张林指出，旅游烹饪学院的烹饪专业、旅游管理专业、酒店管理专业在国内和省内具有较高知名度和影响力，尤其是烹饪专业，创造了国内烹饪教育领域多项“第一”和“唯一”。旅游烹饪学院是全国最早开设烹饪高等教育的学院；拥有全国第一个烹饪专业教授；出版全国首套烹饪专业本科高等教育系列教材；培养了全国第一个烹饪方向硕士研究生；成为全国唯一的“中式快餐研究发展中心”；黑龙江省首批旅游管理专业学术硕士学位授权点；“烹饪技术”被评为烹饪专业第一门国家级精品课；培养烹饪科学博士研究生；获批全国首批旅游管理专业硕士（MTA）学位授权点；获批烹饪学科硕士授权点，成为全国唯一培养烹饪科学硕士的学院；商务部首批援外旅游与酒店管理专业硕士留学生招生。张林指出，经过几代人的薪火相传，旅游烹饪学院取得了令人瞩目的成绩，尤其在援外培训、国际交流、校企合作、服务地方经济、产学研结合等方面表现突出，在黑龙江省内率先承担旅游、酒店、烹饪方面援外培训任务、援外留学生项目。张林强调，旅游烹饪学院要继续坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，以60周年院庆为契机，落实立德树人根本任务，坚持为国育才，努力培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人，开拓创新，与时俱进，实现高质量、内涵式发展，持续提升一流专业建设水平，不断取得新成绩。
我校旅游烹饪学院院长石长波
我校旅游烹饪学院院长石长波以《奋进60载 再谱新华章》为题作发言。石长波指出，学院的发展壮大离不开学校党委的正确领导，也离不开全院几代师生的奋发图强和不懈努力，60年风雨兼程，60年砥砺奋斗，站在新的历史起点上，要更加深入地解放思想，用超前的思维、敏锐的眼光、勇者的胆识和发展的理论指导实践；要以更大的智慧、更大的气魄、更大的手笔推动学院高质量发展；要坚持落实立德树人根本任务，坚守初心和使命，更好地履行社会职责，将学院60年培植的拼搏精神发扬光大；要以更大的胸襟和更强的服务社会能力，为龙江全面振兴全方位振兴献策出力，为我国旅游事业和经济发展做出更大贡献。
徐秋华处长、张金春会长、在校研究生代表李洋分别致祝贺辞。在随后召开的论坛上，杨铭铎教授作题为《我国烹饪高等教育关键问题探讨》主题演讲；陕西省烹饪餐饮行业协会副会长郝建琪作题为《母校助我前行》主题演讲；中国烹饪协会世厨联青年厨师委员会主席李双琦作题为《建标准树品牌，引领全国烹饪教育发展的未来之路》主题演讲；哈尔滨天马国际酒店管理有限公司董事长赵宝君作题为《旅游管理专业教学与实践相结合的体会》主题演讲。
下午，与会人员来到我校北校区参观考察货币馆、图书馆、实验室以及学院校外实习实训基地。
撰稿：董玮佳 摄影：韩硕
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