3月2日，我校开始本科线上教学工作，学校各学院按照学校线上教学工作安排，结合学院学科专业设置及教学特色，对线上教学工作进行总体部署和整体谋划，积极打造“一院一策、一课一案”，确保线上教学有序推进，严格落实“停课不停教、停课不停学”。
管理学院：强化制度建设 提升教学水平
管理学院本学期共开设50门专业理论课，已全部展开线上教学，开课率达到100%。为了保质保量完成线上教学工作，管理学院组建了由院长白世贞担任组长、教学副院长任宗伟担任副组长、教研室主任为成员的线上教学工作指导小组。同时，在教研室内设置专业指导小组，负责对教师的教学计划、课程内容、教学质量的检查工作。教研室主任进入到任课教师的授课群中，及时掌握学生学习状态和老师授课状态。
为了尽快让师生熟悉线上教学，管理学院建立了师生两级培训机制，组织培训10余次，授课教师参加率为100%。学院党委书记赵国军和辅导员也站在了“停课不停教、停课不停学”的第一线，他们通过学生端，担当起师生间沟通的桥梁，为学院在线教学做好“后勤”保障工作。为了避免网络教学过程中，任课教师被学生的一些平台操作问题干扰，影响教学质量，学院要求除任课教师外，每个课程班级群中必须配备1名助理教师协助解答处理问题和管理课堂。同时，为了督促学生能够全身心投入到线上学习中，学院要求授课过程中学生需要完成签到、回答问题、提交课堂笔记等操作。为了提升线上教学水平，学院十分重视课后交流工作，交流分为两个层面开展，第一层面是教师间的交流，所有教师上完课后，会立刻主动将上课过程中的经验、感受和应注意的问题发到学院群里，为其他教师提供经验参考；第二层面为师生间的交流，通过微信、钉钉及时交流学习难点，保障学生学习的质量。
旅游烹饪学院：加强资源共享 保证教学成效
旅游烹饪学院目前开课率达98％。在“线上开学”之前，旅游烹饪学院进行了全面准备，学院全体教师均通过学校提供的资源进行了网络教学线上培训，教师根据自己课程的特点，选择直播和共享课两种教学方式，部分没有合适共享课资源的教师选择直播教学。
所有课程开课前，全体教师分别在不同平台创建课程群或进入学生群，提前与学生进行沟通交流，实现了师生的有效对接。学院通过线上交流、报表、抽查等多种方式，反馈各学习平台的试用效果和使用方法，提高教师对网络教学平台的使用水平和能力，保证教学资源共享。部分老师利用专业共享课程学习资源，指导学生学习，也收到了意想不到的效果，教师为学生选择与课程匹配的共享课资源，提高学生的教学资源质量；通过直播时与学生互动交流讨论，提高学生学习热情；通过总结在线交流的情况，有针对性地梳理学生的共性问题。课后，学院运用多渠道深入调查学生和教师的反馈与建议，针对发现的问题，学院共同研究制定解决问题的方法与建议。
外语学院：优化课程建设 推动教学改革
外语学院本学期共有授课教师77人，开设课程80门，目前开课率达到100%。学院给予了教师充分的在线教学准备和适应时间，在积极组织77名教师参加由学校组织的线上教学使用培训的同时，学院还安排在线教学经验丰富的教师以网络直播的方式，对学院教师进行培训，以达到“一带一群”的效果。外语学院要求学院全体教师充分做好开学线上教学的预案，每位教师要对在线教学可能发生的各种状况，尤其是突发状况，做好充分准备。同时，要求教师严格管理自己的各种授课媒介，加强课程QQ群及微信群等的舆情监控与管理，学院还对师生进行了网络安全教育。
与其他学院不同的是，外语学院不仅承担着本学院的专业课程教育，还承担着全校公共课程《大学外语》的授课。学院对《大学外语》和学院专业课程的教学实施不同的在线教学方案。《大学外语》的授课由学院统一安排，针对不同年级分级教学的特点，集体备课，共同录制一门课程，并充分利用外研社U校园教学平台，通过录播以及平台自建课程任务点，开展大量在线辅助教学和学生自学，充分培养学生的自学能力，扩充课外知识量。此次线上教学，外语学院完成了推进《大学英语》教学改革的一次飞跃，未来将全面开展线上线下混合式教学。
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