2011年9月17日-18日,2011(第七届)欧亚企业社会责任和环境管理——旅游、会展和饭店餐饮业国际研讨会(哈尔滨)(2011 Euro-Asia Conference on CSR and Environmental Management International Forum on Tourism, MICE, Hotel and Catering Industry),在哈尔滨商业大学商大酒店隆重召开。会议旨在促进亚太地区、非洲和欧洲在旅游、会展和饭店餐饮企业的环境管理以及企业的社会责任和教育等方面的理论和实践经验的交流。本次会议为期二天,由哈尔滨商业大学旅游烹饪学院、东北财经大学旅游与酒店管理学院、中国旅游研究院旅游基础理论研究基地、天津财经大学商学院旅游系、德国弗莱贝格工业大学联合主办,由哈尔滨商业大学旅游烹饪学院承办。本次会议得到了国内外专家、学者和研究人员的积极响应,参加会议的国外专家代表中有27名来自于亚洲、大洋洲、非洲等12个国家。云南财经大学、北华大学、哈尔滨工业大学、黑龙江大学、东北林业大学、黑龙江省科学技术协会、哈尔滨市旅游局等20多所高校和行政管理部门专家代表参加了大会,会场近200个座位座无虚席。
大会由旅游烹饪学院院长石长波教授主持,7名国内外专家、学者做了专题发言,其中黑龙江省科学技术协会副主席、博士导师杨铭铎教授不仅为大会致辞,而且就“旅游、会展、饭店餐饮业的深层关联”问题进行了独到而精彩的演讲;北华大学张树青教授做了题为“消费社会背景下旅游产业发展新趋势”的演讲;哈尔滨商业大学孙琦副教授做了题为“中国低碳旅游的发展思路”的演讲;来自尼泊尔的饭店管理专家Thakuri Surendra Chand做了题为“Sales and Marketing on Hotel Industry”的演讲;来自加纳旅游局的旅游管理专家Malm Reginald Reindorf做了题为“Branding-What is it”的演讲;来自巴基斯坦的酒店管理专家Nawaz Ahmad做了题为“Hotel Management in Pakistan”的演讲;来自埃及旅游局的旅游专家Elgendy Ahmed Hassan AAM做了题为“Yield Management”的演讲。大会通过会场交流、研讨以及考察活动等不同形式,使旅游、会展和饭店餐饮业的国际研究、交流得到了进一步的增强,增进了国内外的相互了解,扩大了中国旅游、会展和饭店餐饮业研究的国际影响力,与会代表获得了最新的行业资讯和研究动态。大会获得圆满成功,得到与会代表的高度评价,为今后的学术交流等活动起到了积极的促进作用.