旅游烹饪学院教师光荣当选大冬会餐饮专家组组长

12月1日，经第24届世界大学生冬季运动会组织委员会研究决定，特聘哈尔滨商业大学旅游烹饪学院教师那士荣同志为本届世界大学生冬季运动会组委会餐饮专家组组长。这不仅是旅游学院的荣誉，也是学校的荣誉。

那士荣老师现任哈尔滨商业大学旅游烹饪学院烹饪教研室主任，中国烹饪大师，国家级评委，黑龙江省高级技师，，黑龙江龙菜专家组成员，黑龙江省名厨委员会委员。

那士荣老师从事烹饪教学已有30多年，积累了较丰富的理论与实践教学经验。在30年教学实践中先后参加编写教课书籍几十册，如：主编《老东北菜》、《一日三餐》、《肉类60种》、《黑龙江工人技术烹饪考评指南》等，副主编几十本菜谱，还参加了十一五教材的编写工作，如《中国名菜原料学》等。发表“建立完善餐饮行业流通管理”，“菜肴的创新与思考”“关于餐饮人员流动体制探讨”等论文，均获省论文一等奖，并先后参加黑龙江首届三江名鱼大赛个人银奖，黑龙江烹饪大赛铜奖等奖励。

该同志在北京奥运会、残奥会期间在北京服务了67天，带领12名学院学生餐饮志愿者兢兢业业、恪尽职守，获得“中华金厨奖”和“优秀组织奖”。