讲座通知—复合酶去酰胺11S大豆球蛋白改性机理

题 目：复合酶去酰胺11S大豆球蛋白改性机理

主 讲 人：杨春华副教授，硕士生导师

讲座时间：2017年4月19日 15:30

讲座地点：南区综合楼0911教室

主办单位：食品工程学院

欢迎广大师生莅临