迎60周年校庆食品工程学院青年教师学术讲坛

讲座时间

讲座人

题目

地点

9月7日8:30-9:15

杨春华

高去酰胺碱性蛋白酶与转谷氨酰胺酶复合改性大豆11S球蛋白

前楼410

9月7日9:15-10:00

陈林林

非水相脂肪酶催化合成阿魏酸油酸甘油酯的研究

前楼410

9月7日10:30-11:30

张铁男

分子营养学概述及营养素对基因表达的作用

综合楼1010

9月7日13:30-14:30

张娜

植物甾醇的功能及其在食品中的应用

前楼410

9月7日14:30-15:30

付大伟

Yersinia spp.来源植酸酶的酶学性质及结构与功能研究

前楼410

9月7日15:30-16:30

关桦楠

食品中农药残留物检测酶纳米生物传感器的研制

前楼410