主题：食品科学技术的创新与落地转化
讲座人：王艳 教授
王艳 博士（博士后），教授，奥克兰大学访问学者，食品科学与工程一级学科后备带头人，主要从事生物技术在农副产品增值化创制和食品安全快速检测中的应用研究，取得了富有创新性的研究成果。共发表学术论文100余篇，其中SCI收录14篇，中科院一区10篇（TOP期刊4篇），EI收录25篇，1篇论文获奖，黑龙江省科学技术奖（自然类）二等奖1项，黑龙江省高校科学技术一等奖2项，黑龙江省高校科学技术二等奖2项，荣获黑龙江省自然科学技术学术成果奖二等奖1项，主持或参与科研项目25项，其中国家自然科学基金3项，黑龙江省“百千万”重点研发项目1项，黑龙江省杰出青年科学基金1项，黑龙江省自然科学基金2项，黑龙江省应用技术研究与开发计划项目1项，中央支持地方高校改革发展资金人才培养支持计划项目（高水平人才）1项，厅局级项目10项，横向课题6项。授权国家发明专利7项，出版专著5部，教材1部。
主要研究方向：食品生物技术、谷物淀粉化学及改性研究
讲座时间：2025年6月6日 18:00-21:00
讲座地点：北区主楼0718室
主办单位：英才学院 教务处
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