首页 > 综合新闻 > 正文

我校召开校园食堂提高服务质量工作会议

发布时间:2025-03-16 作者: 编辑:董玮佳 摄影: 来源:后勤管理处

为切实提升校园餐饮服务水平,3月16日上午,后勤管理处组织召开校园食堂提高服务质量工作会议。后勤管理处处长李建华、副处长王云松,餐饮服务中心负责人及餐饮企业负责人参加会议。李建华主持会议。

会议围绕“师生需求导向、服务质量提升、食品安全保障”三大核心议题展开。李建华强调,校园食堂是服务育人的重要窗口,必须坚持以师生满意度为标尺,以问题整改为抓手,推动餐饮服务提质增效。王云松对开学以来食堂服务中存在的问题进行了系统梳理,并提出针对性改进措施。他进一步强调了食堂日常管理、采购管理、加盟管理、定价管理、经营管理、人员管理的重要性,要求各食堂加强自查自纠,确保各项工作落到实处。

会议结合新学期师生反馈和食堂服务情况,明确了2025年校园食堂服务质量提升的六大重点任务。一是优化菜品结构与营养搭配,做好基本大伙保障;二是稳定菜品价格,切实维护师生权益;三是强化全链条食品安全监管,确保食品安全;四是完善服务监督与反馈机制,形成“反馈-整改-反馈”闭环管理;五是加强员工素质培训,激发一线员工服务热情;六是加强引入技术合作项目的经营管理,确保规范化、专业化管理水平。

会议明确,后勤管理处将持续开展校园餐专项整治工作,由副处长牵头,按周检查各食堂任务推进情况,并于3月底召开中期总结会,通报阶段性成果。餐饮管理中心负责人表示,将结合会议部署,各食堂立即启动整改工作,目前已初步完成了对违规经营项目的整改工作。

撰稿:王云松 摄影:佟琳琳 审核:李建华

版权所有:哈尔滨商业大学 管理登录