11月6日下午，我校旅游烹饪学院在学院302会议室成功举办了主题为“‘新文科’视角下教学创新的纬度与艺术”专题讲座。本次讲座由黑龙江省普通高校教学名师张培茵教授主讲，讲座旨在深入推进教学创新，提升青年教师的教学能力和水平。旅游烹饪学院党委书记李晓阳、院长孙静、副院长朱正杰以及全体教师参加此次活动，讲座由朱正杰教授主持。
讲座中，张培茵教授围绕“‘新文科’视角下教学创新的纬度与艺术”这一主题，深入剖析了“新文科”的内涵和特征，并以此为出发点，探讨了教学创新的多个纬度。她从“设计享受学习的课堂”的理念出发，详细阐述了如何在教学设计和教学过程中注入创新元素，从而激发学生的学习兴趣和主动性。张教授强调，教学设计应具有“刺激”效果，通过创造“体验思想”的教学方式，实现知识向能力的转变，最终达到指导人生的目的。
张培茵教授还结合多个生动具体的案例，展示了如何在文本呈现、课堂导入、讲述方式、工作任务设计以及课堂反思与延伸等方面进行创新。她指出，教师应根据授课内容，灵活运用各种教学方法，通过设计“问题”来调动学生的听课兴趣，并在备课过程中超越教材，进行创造性阅读。张教授还分享了自己多年来的教育教学经验和心得，为教师们提供了宝贵的启示和借鉴。
张培茵教授热情洋溢的演讲和深入浅出的讲解赢得了在场教师的阵阵掌声。教师们纷纷表示，通过此次讲座，他们深刻理解了“新文科”视角下教学创新的重要性和必要性，也掌握了更多实用的教学方法和技巧。
孙静院长对张培茵教授的精彩演讲表示衷心的感谢，并鼓励教师们以此为契机，不断学习新知识、新技能，提升自身的教学水平和创新能力，积极践行“新文科”教学理念，为培养更多高素质的旅游与烹饪专业人才贡献力量。
撰稿：顾丽雅 审核：李晓阳
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