食品学院学生在2011年“蒙牛杯”学生创新竞赛活动喜获一二等奖

由内蒙古蒙牛乳业（集团）主办的首届“蒙牛杯”大学生创新创意大赛于2011年4月份在我省五所高校中（哈尔滨工业大学、哈尔滨商业大学、东北农业大学、东北林业大学和东方学院）展开，我校食品工程学院共有42份作品参赛，经过经过一个月的计划书初审，至6月中旬我校有三份计划书入围初赛。分别是由食品工程学院马永强老师指导的08级食品科学与工程专业的崔志敏、王雪、杜杉杉、谷越的参赛作品—“蒙古勒巴达——嚼着吃的酸奶” （低温酸奶类产品）、韩冰老师指导的08级食品科学与工程专业的张月团、贾芳芳、周颖、刘欣的参赛作品—“橙皮酸豆乳” （低温酸奶类产品）以及董继生老师指导的08级食品质量与安全专业的徐玲、徐永红、彭苗、杨雪的参赛作品—“草莓披萨”（冰点类产品）入围初赛。

经过各组同学不断试验、和指导老师的精心指导，历经两个半月的实验研究，9月20日在东北农业大学食品学院举行了复赛答辩会。我校三组参赛队伍以优异的成绩和姣好的团队阵容给蒙牛集团负责人及哈尔滨各大高校的师生留下了良好的印象。她们不仅展现了各自的能力，更体现了我们哈尔滨商业大学食品学院的风采。