立冬,标志着冬季的正式开启,万物收藏,寒气渐浓。为传播饮食养生知识,促进健康意识,推广养生食谱,计算机与信息工程学院分工会特举办“冬日温情,健康共享”教职工冬季养生食谱征集活动。通过视觉与文字的双重魅力,激发对美食与健康的向往,让每一位教职工在忙碌的工作之余,也能享受到家的味道与健康的滋养,共同抵御冬日的严寒。
我院教职工的创意食谱每一份都蕴含着对健康生活的独到理解,每一份食谱不仅仅是食物的搭配,更是教职工们对健康、对家人、对同事深情的表达。
《羊蝎子炖白萝卜》
——徐鉴
功效:羊肉性温,对于虚痨瘦弱、腰膝酸软、产生虚冷腹痛、寒疝、中虚反胃等有食疗作用。
《凉拌金枪鱼菠菜》
——张丽霞
功效:强筋健骨、促进大脑发育、降低胆固醇、美容减肥、保护肝脏、预防贫血、预防高血压等疾病。
《白菜豆腐炖土豆》
——金一宁
功效:营养丰富增强免疫力、维持骨骼健康。健脾和胃,有助于消化,呵护肠胃健康。润燥养颜,滋养肌肤。
《牛肉炖萝卜》
——耿文莉
功效:增强免疫力,补血养血,促进消化,调节体内环境,增强体力,调节肠道菌群。
《罐罐玫瑰烤奶》
——王琨
功效:玫瑰具有活血调经、镇静安神的功效,有助于调节情绪和改善睡眠质量。
《银耳百合莲子羹》
——刘科文
功效:养阴润肺、清心安神,雪梨生津润燥、清热化痰之效,莲子补脾止泻、养心安神作用,红枣补中益气、养血安神。
《青桔柠檬百香果茶》
——宁艳芳
功效:具有丰富的营养价值和多种功效与作用,提供丰富的维生素C、促进消化、抗氧化、补充营养等。
《清炖牛肋条》《蔬菜玉米汤》
——李婉莹
清炖牛肋条功效:含有丰富的蛋白质、B族维生素、铁等营养物质,氨基酸接近人体需求。
蔬菜玉米汤功效:清爽美味,营养丰富。
《奶油蘑菇汤》
——孙丹丹
功效:美容养颜,调理身体,清热解毒,养心肺,提高身体免疫力,有效预防衰老。
《羊肚菌牛尾汤》
——张旭
功效:补充营养,促进新陈代谢,增强身体免疫力。
《花甲冬瓜汤》
——闵盈盈
功效:补肾健脑,滋阴清热,利尿消肿。
《萝卜丸子粉丝汤》
——李晖
功效:化痰止咳,滋阴润肺,生津止渴,润肠通便,可以减少便秘,缓解消化不良。
《参鸡汤》
——范智强
功效:补气养血、健脾益肺、补肾益精。
《素煲汤》
——刘湛清
功效:提供多种营养素,具有抗氧化、增强免疫力、预防疾病等多种保健作用。
《海参菌菇汤》
——韩雪娜
功效:提高免疫力、益智健脑、生血养血、消除疲劳、降低血压、排毒通便、美容养颜等功效。
《海参南瓜汤》
——韩小为
功效:抗自由基延缓皮肤衰老,增加皮肤弹性,促进眼部健康,滋补强身提高免疫力。
此次活动不仅是一场关于美食的盛宴,更是一次健康意识的觉醒,促使教职工在享受美食的同时,更加注重自身的健康,激发教职工对健康生活的关注与行动,让养生成为一种生活方式,让健康成为一种生活状态。
撰稿:王琨 张艺函 摄影:计算机与信息工程学院教职工 审核:刘天