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哈尔滨JW万豪酒店与学院携手 共育烹饪新星——产教融合“未来厨师”联合培养计划火热启动

发布时间:2025年09月28日 10时55分 作者: 编辑:封烨 来源:旅游烹饪学院

9月22日,哈尔滨JW万豪酒店集团人力资源总监李晶女士一行3人来到旅游烹饪学院,围绕“共探产教新路径 同育文旅新人才”主题开展校企交流活动。本次交流旨在邀请学院烹饪专业师生参与集团10月举办的烹饪大赛,并共同商议比赛计划及细则。学院院长孙静教授、副院长朱正杰教授携酒店专业刁志波教授、烹饪专业副主任王鹏宇老师及芦健萍老师接待了来访代表。会上,双方就大赛时间、参与对象、评分标准等核心细则展开深入研讨,明确了合作方向与实施路径,氛围积极融洽。此次比赛可以提升烹饪专业师生实践技能,同时为师生提供与行业前沿接轨的实践机会和职业发展通道。

会后,学院领导陪同万豪酒店代表参观了烹饪实验室及科研实验室,详细介绍了实验室的先进设施配置与教学科研成果。朱正杰副院长还带万豪集团三位代表参观了我校举办的校园嘉年华活动,品尝了学院烹饪专业师生亲手制作的月饼、锅包肉等特色美食。万豪酒店对学院实践教学条件给予高度评价,双方一致认为此次合作将为餐饮行业人才培养提供新动能。大赛筹备工作将按计划推进,校企双方将建立定期沟通机制,确保赛事顺利落地,共同打造产教融合的实践育人平台。

撰稿:芦健萍 摄影:芦健萍 审核:朱正杰、李晓阳

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