旅游烹饪学院
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为帮助学子精准把握旅游行业发展脉搏，明晰职业成长路径，11月24日下午，旅游烹饪学院特邀学院1996届毕业生、哈尔滨太和水镇文旅实业有限公司、哈尔滨帽儿山天马旅游景区管理有限公司、哈尔滨帽儿山文旅有限公司董事长赵宝君做客“镜湖讲堂”，作“新国际与国内形势下旅游发展及人才培养”专题讲座。讲座由旅游烹饪学院党委书记李晓阳教授主...
2025年11月26日
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为进一步了解市场需求、了解行业和企业对于高校人才培养的意见和建议、推介毕业生，在做了大量前期调研和沟通的基础上，11月3日—6日，旅游烹饪学院党委书记李晓阳，团委书记、2026届辅导员尚振华赴大连和北京访企拓岗。辽宁省中国青年旅行社有限公司总经理徐鳙详细介绍了目前该旅行社的主要业务以及人才需求情况，还对高校旅游专业人才培...
2025年11月11日
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在重阳佳节即将来临之际，旅游烹饪学院“金晖行动”志愿服务队于10月26日走进百姓康年老年公寓，送上一场精彩纷呈的文艺汇演，用真挚的关怀与陪伴，为老人们送上节日的温暖与祝福。老少同台乐重阳，金晖共谱温情曲。文艺汇演在老少共盼中拉开帷幕，现场气氛温馨而热烈。长辈们率先登场，一曲《夕阳红》悠扬动听，将岁月的从容与美好娓娓道...
2025年10月30日
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10月24日至26日，第八届中国烹饪高等教育高峰论坛在广西桂林举办。本届论坛在教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会的指导下，由中国烹饪高等教育联盟主办，多家单位联合承办，汇聚了国内烹饪高等教育领域的众多专家学者，共同探讨人工智能时代下烹饪人才培养的创新与发展。我校旅游烹饪学院烹饪与营养教育专业教研室主任刘树...
2025年10月28日
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星光为幕，青春作序。10月16日晚，旅游烹饪学院2025级迎新晚会于大礼堂华彩启幕。学院党委书记李晓阳、部分教师以及学生共聚一堂，以一场秋日盛宴开启崭新篇章。晚会以学生组织负责人带来的开场舞引爆全场，荧光棒汇成星海，青春与梦想在此交织绽放。《歌曲串烧》唤醒青春记忆，台下观众自发跟唱；戏曲《新定军山》将传统与现代碰撞，演绎...
2025年10月20日
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10月19日，历时三天的2025“一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛——第二届酒店数字化运营与营销赛项（东北赛区）选拔赛”圆满落幕。本次大赛由“一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛组委会”主办，黑龙江旅游职业技术学院承办。比赛分为中职组、高职组、本科组及教师组四个组别。大赛旨在推动酒店管理专业数字化转型进程，促进...
2025年10月20日
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中秋前夕，旅游烹饪学院面点实训室飘出阵阵甜香，20余名师生正开展“情满中秋·巧手制月”手工月饼制作活动。本次活动将专业教学与节日关怀相结合，新生在参与中既掌握中式面点技艺，更感受到校园温暖。活动采用传统与创新结合的方式，既制作黑芝麻核桃等经典口味，也推出生椰拿铁等新式月饼。同学们分工协作，揉面、调馅、包制、压模一气呵...
2025年10月10日
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金秋送爽，丹桂飘香。为庆祝国庆、中秋双节的到来，9月28日，旅游烹饪学院志愿者团队赴恒大悦府社区开展“情暖社区·双节同庆”志愿服务活动，通过文艺汇演与走访慰问，为社区居民送上节日祝福与温暖。社区活动中心内座无虚席，居民们早早到场，脸上洋溢着期待的笑容。学院学生精心准备了独唱《紫金花盛开》，集体舞《战马》等节目，悠扬的歌...
2025年10月10日
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为深切缅怀抗战英烈，传承红色基因，厚植爱国主义情怀，9月30日上午，旅游烹饪学院党委书记李晓阳和学工队伍全体成员参观了由黑龙江省档案馆主办、哈尔滨商业大学承办的纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年档案图片展《为了最后的胜利》。老师们依次参观各个展区，认真观看每一件档案背后的故事。泛黄的报刊史料、珍贵的历史...
2025年10月09日
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9月22日，哈尔滨JW万豪酒店集团人力资源总监李晶女士一行3人来到旅游烹饪学院，围绕“共探产教新路径 同育文旅新人才”主题开展校企交流活动。本次交流旨在邀请学院烹饪专业师生参与集团10月举办的烹饪大赛，并共同商议比赛计划及细则。学院院长孙静教授、副院长朱正杰教授携酒店专业刁志波教授、烹饪专业副主任王鹏宇老师及芦健萍老师接待了...
2025年09月28日
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新学期伊始，为增强新生实验室安全意识，筑牢校园安全防线，旅游烹饪学院于9月24日特邀王鹏宇老师为2025级新生开展了一场生动而实用的实验室安全准入培训。讲座现场，王鹏宇老师凭借丰富的实验室管理经验，从多个维度深入浅出地讲解了实验室安全的重要性和具体要求，这不仅是新生们踏入专业学习殿堂的“必修课”，更是他们未来厨艺之旅的“...
2025年09月28日
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9月24日，旅游烹饪学院举行2025级烹饪与营养教育专业新生专业介绍会。学院院长孙静、副院长朱正杰出席本次新生介绍会，并讲话鼓励新生。烹饪专业全体教师参加介绍会。教研室主任刘树萍教授、副主任王鹏宇老师、赵钜阳老师及孙莹老师分别从不同角度为新生作专业解读。会上，刘树萍教授系统介绍了专业培养目标与课程体系，王鹏宇老师聚焦四年...
2025年09月28日
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9月25日，哈尔滨商业大学“2025商业文化校园嘉年华”顺利落幕。旅游烹饪学院师生积极参与其中，以一场为期四天的“美食节”活动，将专业教学成果与校园文化深度融合，为全校师生呈现了一场味觉与视觉的双重盛宴，更让同学们在实践中锤炼技能、体悟团队力量。由王鹏宇老师指导的同学们，带来了黄桃锅包肉、小酥肉、炸洋芋等经典特色小吃。金...
2025年09月28日
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为帮助2025级新生深入了解专业内涵、明确学习方向，9月24日下午，旅游烹饪学院在北区4207教室组织开展了旅游管理专业新生认知培训活动。本次培训以“新‘商’旅，‘心’启航——走进旅游管理”为主题，学院领导、教研室主任、专业教师、新同学们齐聚一堂，面对面交流，共话专业发展与未来方向。活动由副院长朱正杰担任主持人，轻松幽默的开...
2025年09月27日
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9月9日，2025年世界职业院校技能大赛总决赛争夺赛餐饮赛道在沈阳开赛。旅游烹饪学院王鹏宇老师受邀担任此赛事高职组评委。这一荣誉不仅是对王鹏宇老师个人专业能力的认可，也是对学院烹饪教育水平的充分肯定。世界职业院校技能大赛是教育部牵头、联合国家部委和事业组织举办的一项公益性、国际性职业院校综合技能竞赛，是我国职业教育一项重...
2025年09月24日
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